Pizza kot jo poznamo danes, pa je nastala v Neaplju, v mali pekarni mojstra Raffeda Esposida, ki je s posebnim okroglim testom, v katero je mešal sveži česen in ga premazoval z olivnim oljem, želel ustvariti nekaj novega.

Da je John Pemberton eksperimentiral s koko in zvaril tako imenovano French Wine Coca. Njegov zdravilni napitek je veljal kot blagodejen
zlasti za »dame, ki jim sedeče delo povzroča živčnost, motnje v delovanju želodca, črevesja in ledvic in potrebujejo živčni tonik ter čisto, prijetno poživilo«.

Da je Hermann Ernest HAUSBRANDT, kapitan avstrijske Merchant Marine, ustanovil podjetje, ki je pražilo in prodajalo kavo v Trstu.