O nas
Kdo smo mi?
Zgodba kavarniške tradicije družine Skledar-Bagari-Lah v Rogašovcih – od 1906
Kako se je začelo....
V samem srcu Rogašovcev, v idilični pokrajini Goričko, kjer gričevnata narava sreča delavnega duha Prekmurja, se je leta 1906 začela zgodba, ki še danes nosi vonj po sveže kuhani kavi in domačem kruhu. Praded Karel Skledar in njegova žena Terezija (rojena Bagari) sta odprla gostilno, ki je kmalu postala osrčje družabnega življenja v vasi. Ljudje so prihajali ne le zaradi hrane in pijače, temveč zaradi topline domačega vzdušja. Gostilna Skledar-Bagari je bila prostor, kjer so se sklepala prijateljstva, praznovalo življenje – in kjer so obeležili tudi prihod elektrike v Rogašovce.
V času med obema vojnama in še dolgo po drugi svetovni vojni je gostilna ostala simbol povezanosti. Ko se je Albina Skledar poročila z Antonom Lahom – policistom in borcem iz Notranjske – se je duh gostoljubja le še okrepil. Čeprav Anton ni izviral iz Prekmurja, je s srcem sprejel ritem lokalne skupnosti in pomagal ohranjati tradicijo odprtih vrat in dobre volje.
... in nadaljevalo
Z nastopom tretje generacije – Bojana in Suzane Lah – se je zgodba premaknila v nove čase. Leta 1989 sta v prostorih nekdanje gostilne odprla prvo zasebno trgovino v Goričkem, kmalu zatem pa še bar, ki je postal priljubljeno zbirališče krajanov. Leta 2000 sta v sklopu bara ustvarila prvi internetni kotiček – prava mini revolucija za ta miren kotiček Slovenije. Ob dobri kavi in dostopu do svetovnega spleta so se Rogašovci na svoj način priključili globalnemu svetu.
... in nadaljevalo
Njun sin Manuel, ki predstavlja četrto generacijo podjetne družine, je prinesel svežo vizijo. Sprva se je posvetil digitalnim medijem in oblikovanju, a kava in ambient sta mu ostala v krvi. Ko je postal jasno, da majhne trgovine težko konkurirajo velikim verigam, sta z ženo Matejo leta 2010 ustvarila prostor, ki je ponovno združeval ljudi – tokrat na lepši, sodobnejši način: hiša lepote, ki je združevala frizerski salon, masaže, manikiro, pedikuro in prostor za sprostitev. Vedno pa je v ozadju ostal občutek domačnosti, kot nekoč v stari gostilni.
Vzporedno z razvojem lepotne ponudbe je Manuel začel z lastnim fitnes centrom v sosednji Avstriji. A ljubezen do ambienta, pijače in stika z ljudmi ga ni nikoli zapustila.
Tako je družina leta 2020 vstopila v distribucijo profesionalne lasne kozmetike Kaaral iz Italije, kar je prineslo novo kakovostno dimenzijo v njihove storitve.
Leta 2023 pa je Manuel ustanovil novo podjetje, ki se osredotoča na poslovno svetovanje in trženjske rešitve – vendar vselej z občutkom za kulturo prostora, kjer je vsak lokalni kavarniški kotiček več kot le točka za kavo – je prostor zgodb, povezovanja in skupnosti.
Lah
Danes družina ohranja duh svojih prednikov: kava ni le pijača, ampak izkušnja. Skozi več kot 100 let dolgo tradicijo gostinstva, druženja in storitev so Skledar-Bagari-Lah postali ne le ime, ampak simbol vztrajnosti, inovativnosti in prekmurske topline – vse od časov brez elektrike pa do Wi-Fi dostopa ob skodelici espressa.